たまご、砂糖、ミルクに食パンをつけてフライパンでこんがり焼くフレンチトースト。
平日朝にはちょっと難しいですが、週末の朝ごはんには最高の料理となります。
欧米では自宅で作られる定番の朝ごはんです。
今回このフレンチトーストに合うおかずを探してみましたがとても大変でした。
通常洋風の朝ごはんには卵料理がつくのですが、このフレンチトーストはもう既に卵を使っているため、卵料理をおかずの中に入れることができないからです。
それでもなんとか合うおかずを見つけることができましたのでご紹介させて頂きます。
フレンチトーストに合うおかず７選
1.ソーセージ
洋食の朝ごはんにはハム、ベーコン、ソーセージと卵というが定番なのですが、今回フレンチトーストではもう既にたまごをパンの中にしみ込ませてあるので、ソーセージだけを使うことになりました。
色合い的にもちょっとさみしいような気がしますが、卵の味はフレンチトーストで楽しんでください。
2.ハッシュドポテト
マクドナルドが販売を始めた朝のメニューです。
細かく砕いたジャガイモを固めて油であげたものです。
固形になっているので油の浸透がフライドポテトより少なく、比較的あっさり食べるので朝ごはんのメニューとして登場しました。
今ではスーパーでも手に入ります。
腹もちをよくするのならこのハッシュドポテトは欠かせない一品となるでしょう。
3.シリアル
これも欧米の朝ごはんの定番ですね。
砂糖とミルクをかけて食べるだけのとてもヘルシーで手軽な朝ご飯です。
今ではスーパーに行くとコーンフレークや干し果物が入ったフルーツグラノーラというのもあります。
私個人的にはフレンチトーストはけっこうもったりした味になりますので、軽いコーンフレークをお勧めします。
4.オートミール
日本ではあまり馴染みがありませんが、欧米では定番の朝ごはんです。
ミルクと一緒に鍋の中で茹でる、日本で言うおかゆのようなものです。
寒い冬の朝にはこのオートミールが身体を温めてくれます。
シナモンパウダーをかけて頂きます。
フレンチトーストだけでは物足りない時には一度試してみてください。
外国気分を味あうのにんはぴったりの食材です。
栄養価が高く、繊維質が多いのが特徴です。
5.ヨーグルト
フレンチトーストに卵料理はあまり合わないのでおかず探しには結構苦労しましたが、探せば結構ありました。
ヨーグルトもフレンチトーストには欠かせない定番おかずです。
甘くて、濃厚なトーストにこの淡白でさっぱりしたヨーグルトは見事にマッチしました。
6.チーズ
ちょっとつまんで食べるとお腹がいっぱいになるチーズ。
朝食にはもってこいの食材です。
今回たまご料理を外してありますので、たんぱく質を取るのならチーズで摂取しましょう。
味も濃厚なのでフレンチトーストと競合することなくマッチした食材となるでしょう。
7.野菜サラダ
フレンチトーストは油で焼くのでちょっと重たい料理となります。
レタス、トマト、スライスオニオン等を使った、少し色の薄い野菜でサラダを作ってみましょう。
ドレッシングはあまり濃い物ではなくあっさりしたフレンチドレッシングがお勧めです。
フレンチトーストに合う副菜・スープ３選
1.コーンスープ
朝ごはんの定番メニューですね。
とろとろの甘いコーンスープは誰でもほっこりさせてくれます。
寒い冬の朝にはあつあつのフレンチトーストとコーンスープで！
2.フルーツ
同じ果物なのですが、朝に食べる果物は体内に糖分として残ることがなく、日中体を動かしている間に消化されるようです。
だから朝に食べる果物は太るもとにはなりません。
果物はできれば夜よりも朝に摂取するようにしましょう。
3.カフェオレ
おかずではないのですが、フレンチトーストに一番合う飲み物です。
本場のフランスでは皆がこれをフレンチトーストと一緒に飲みます。
フレンチトースト自体が濃厚な食べ物なのでブラックコーヒーだとつり合いがとれないのでしょうね。
フレンチトーストのおすすめ献立メニュー
献立例１
- フレンチトースト
- ハッシュドポテト
- ソーセージ
- ヨーグルト
- 果物
- カフェオレ
フレンチトーストに付く定番おかずです。
ブランチと呼ばれる朝ごはんと昼ごはんを兼用した食事にぴったりです。
献立例２
- フレンチトースト
- コーンフレーク
- ソーセージ
- チーズ
- コーンスープ
朝から重労働でがっつり食べたい人用の献立です。
これだけこってりしたもので固めれば昼まで空腹になることはないでしょう。
この記事を書いた人
| 名前 | 桃衣 |
|---|---|
| 自己紹介 | 今回食べ物に合うおかずを書かせて頂いていますが、食べ物って本当に奥が深いと思います。なんでも作ればいいという物ではありません。 見た目、栄養のバランス、費用等を考慮して合うおかずを作るってとても大変なことだと思いました。 これからもがんばります。 趣味：読書、DVD鑑賞、料理 |
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