おひさまのようなケチャップごはんに黄色い卵がかかったオムライス。
子供達の大好きな定番メニューですが、晩御飯にする場合やはりおかずをちゃんとつけてあげたいと思います。
普段レストラン等では1品でだされるメニューなのでおかず選びに困る時がありますが、ちょっと考えればすぐに思いつくことができます。
これからオムライスに合うおかずをいくつかご紹介してまいります。
オムライスに合うおかず8選
1.海老フライ
オムライスは子供達の大好物メニュー。
おかずを考える時にはお子様ランチを想定すれば結構簡単に思い浮かびます。
海老フライはお子様ランチの定番。
子供達の大好物メニューです。
オムライスとの相性もばっちり。
からあげもいいのですが、オムライスの中身のチキンライスにとりにくを使用しているので今回は海老フライにしました。
2.フライドポテト
子供達の大好きなフライドポテト。
いつもファーストフードなのでたまには家で揚げたものを。
じゃがいもは皮をむかなくても洗って切るだけで大丈夫。
少し厚みのあるフライドポテトは子供達の大好物となるでしょう。
3.タコさんウインナー
これもお子様ランチから頂いたメニューなのですが、オムライスの周りにたこさんウィンナーを並べてだすと子供達は大喜びします。
黄色の卵のまわりにオレンジのウィンナーが並ぶとオムライスの見栄えがますますデラックスになります。
4.からあげ
オムライスの中身のチキンライスに使った残りの鶏肉を揚げてみました。
材料を無駄なく使えて経済的でした。
からあげもお子様ランチの定番メニュー。
こうやって子供達のお気に入りをおかずの候補にいれると簡単にアイデアがうかんできます。
5.ほたてフライ
出典:https://cookpad.com/recipe/1806860
オムライスの中身のチキンライスには鶏肉を使っているので、海鮮のおかずをセレクトしてみました。
オムライスにフライ物って意外と合うので作った私もびっくりしました。
ボリュームたっぷりのおかずです。
6.ほうれん草のおひたし
黄色とオレンジのオムライスに欲しいのは緑色。
そして栄養のバランスからいっても緑黄色野菜。
今回色合いのバランスをとる為に緑色のほうれん草をチョイス。
ごまをたっぷり入れて、おひたしにして栄養のバランスも抜群。
黄色、オレンジ、緑、これできれいな色でバランスをとることができました。
7.ほうれん草のバター炒め
出典:https://cookpad.com/recipe/5423982
オムライスは洋食なので野菜も洋食に合わせました。
ほうれん草、トウモロコシ、ツナをフライパンで炒めてマヨネースを少し加えると甘みたっぷりの子供達の大好物の一品になります。
緑のほうれん草に、黄色のコーン。
色と栄養のバランスがきれいにとれています。
8.わかめの酢の物
これもやはり緑を意識した一品です。
市販のわかめサラダでもきれいな彩りが楽しめます。
栄養のバランスも抜群ですのでぜひ一度お試しください。
酢の物でもいいですし、和風ドレッシングで頂くのもシンプルでいいでしょう。
オムライスに合う副菜・スープ3選
1.わかめスープ
黄色のオムライスに緑色を加える為に選んだ1品です。
中華だしに醤油と胡麻油を少したらして、わかめとごまを入れるだけ。
豆腐をいれても美味しいですよ。
濃厚なオムライスにあっさりしたわかめスープはとても良い相性です。
2.グリーンピーススープ
出典:https://cookpad.com/recipe/5031933
オムライスにスープはぴったりです。
グリーンピースと玉ねぎを茹でてミキサーにかけて、牛乳とコンソメを加えるとても簡単なスープです。
あまり日本ではメジャーではありませんが欧米の子供達が大好きな甘味たっぷりのスープです。
ぜひ一度お試しください。
3.野菜サラダ
オムライスにくっついている定番メニューです。
彩りの面から考えても必ずトマトを加えましょう。
緑と赤と黄色で見事な色の三原色ができあがります。
彩りのバランスを考えた一品です。
オムライスのおすすめ献立メニュー
献立例1
- オムライス
- 海老フライ
- フライドポテト
- ほうれん草のバター炒め
- わかめスープ
黄色、オレンジ、緑と彩りのバランスを考えた見た目にも華やかな献立です。
肉、海鮮、いも類、野菜、海藻と栄養のバランスを考えた献立です。
これなら見た目も味もボリュームも子供達も満足するでしょう。
手の込んだメニューのように見えますが、実はオムライスを作り、海老フライとフライドポテトは一緒に揚げてしまいますので、そんなに時間がかかることはありません。
献立例2
- オムライス
- ほたてフライ
- フライドポテト
- たこさんウィンナー
- ほうれん草のおひたし
- 野菜サラダ
オムライスの周りにたこさんウィンナーを並べてオムライスをデラックスにしてみましょう。
揚げものにはあっさりしたお浸しが良く合います。
野菜サラダをつけて、栄養のバランスもばっちりです。
この記事を書いた人
名前 | 桃衣 |
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自己紹介 | お料理が大好きなパソコン講師です。 普段パソコンでよくレシピをチェックしてします。 最近ではいろんな料理が登場しましたね。今後どんな物がでてくるのかが楽しみです。 趣味はパワーストーンのアクセサリー作り、韓国ドラマ観賞。 現在はフランス料理に凝っています。 |