ウインナーを冷蔵庫に常備しているととても便利ですよね。
生のお肉は数日中に使い切らなければなりませんが、加工品であるソーセージであれば消費期限が長いです。
子どもから大人まで喜んで食べてくれて、お弁当にも使いやすく、焼いただけ・茹でただけでおいしく食べられてしまう優秀な食材です。
しかし、みんなが好きだからと言ってウインナーだけで食卓に出してしまっては栄養のバランスが崩れるし、味気ないです。
そこで、ウインナーをおかずにする時、併せて作りたいメニューを紹介します。
ウインナーに合うおかず７選
1.スクランブルエッグ
早い、簡単、大量に作れる、朝食の定番です。
ウインナーとの相性も抜群です。
バターやオリーブオイルを使ったり、マヨネーズやチーズを加えたりとご家庭の好みで一工夫すると凝った印象になります。
乾燥ハーブなどを常備しているご家庭はプラスするとパンチが効いた味になります。
もちろん、ウインナーにケチャップをかけるついでにスクランブルエッグにかけて食べてもOK！子どもも大好きです。
2.鶏肉のハーブ焼き
出典：https://cookpad.com/recipe/5144716
ウインナーはお肉ですが、塩分が高いうえたんぱく源としては不足しています。
タンパク質が豊富な鶏肉と、たっぷりの野菜を使ってオリーブオイルとハーブを使って作れるハーブ焼きは栄養のバランス的にもおすすめです。
オーブン料理なので、下ごしらえをしてオーブンにセットするだけというのもうれしいポイントです。
ニンジン・ジャガイモなど定番の野菜と一緒に季節の野菜を使うと安上がりです。
3.ほうれん草とコーンのソテー
出典：https://cookpad.com/recipe/5514397
お弁当にも定番のメニューで、スイートコーンが入っていれば子どもも喜んで食べてくれるメニューです。
コンロが1つしかないお家でも、ウインナーを焼いている横でササっと焼けてしまうので調理も簡単。
味付けも塩だけとかなりシンプル。
クックパッドで「ほうれん草とコーンのソテー」のレシピを見に行く
4.フライドポテト
ウインナーとジャガイモの相性はかなり良いですよね！美味しいジャガイモが手に入るのであれば、ほくほく系の皮つきフライドポテトにするのもおすすめです。
お酒のおつまみにもなるので、大人にもうれしいメニューです。
5.グラタン
チーズがカリカリに焼けた香ばしい香りは食欲をそそります。
ウインナーと同様に子どもも大人も喜んで食べられる料理です。
こちらもオーブン料理なので、オーブンに任せれば他の作業ができて便利です。
マカロニや鶏肉、ジャガイモを入れても美味しいです。
6.大豆のトマト煮
出典：https://cookpad.com/recipe/5616620
さっぱりとしたトマトの酸味と、ほくほくの大豆の相性が良いメニューです。
たんぱく源である大豆を使用するのがポイント。
お好みで豚肉や鶏肉などを加えるのもよいですし、ニンジン、タマネギなど定番野菜を刻んで入れると見た目にもわかりづらいため、野菜をたくさん食べたい時や他の料理の残りが中途半端に余ってしまった場合などにも重宝します。
大豆の水煮やトマトホール缶があれば作れるため、健康的な一品が欲しいときにも便利です。
7.きのこのソテー
きのこをたっぷり使ったソテーはシンプルながら1品あると食が進みます。
ニンニクやハーブなど、お好みで味付けすることで、パンチの効いた味付けになります。
ウインナーをおかずにすると味が濃いので食べすぎてしまったり、ご飯やパンが進みすぎてしまうことがあります。
薄めの味付けできのこをパクパク食べてもらって食べ過ぎ防止にするのも良いです。
ウインナーに合う副菜・スープ３選
1.野菜のマリネ
彩の良い野菜をマリネ液に付けておくだけで、食卓を彩る1品を追加することができます。
野菜も食べられてカロリー面でもヘルシー。
ウインナーに合わせたおかずを作るとこってりしたものや濃い味付けの者が多くなるため、さっぱりしたものを添えるのがおすすめです。
常備菜としてもおすすめです。
2.トマトスープ
たくさんの野菜を入れてコトコト煮込むと完成するお手軽料理です。
食卓に赤の彩を添えるのは難しいですが、トマトスープなら美味しく自然に食卓を華やかにしてくれます。
ウインナーにケチャップをかけて食べる人が多いように、こってりした濃い味付けのウインナーにはさっぱりしたトマト系の料理が合いますね。
3.コンソメスープ
トマト缶も生のトマトもない！という時にはコンソメスープでOKです！
余った野菜の切れ端などをどんどん入れて具材がいっぱいのスープを作るだけでも満足度が上がります。
コトコト煮込んでいるうちにウインナーを焼いたりゆでたりしてしまいましょう。
ウインナーのおすすめ献立メニュー
献立例１
- 食パン（もしくはロールパンなどのご飯パン）
- ウインナー
- スクランブルエッグ
- 野菜のマリネ
- コンソメスープ
朝ご飯の定番メニューです。
常備菜のマリネとスープをプラスすることでかなり手の込んだ感じになります。
献立例２
- 白ご飯（もしくはハードパン）
- ウインナー
- グラタン
- ほうれん草とコーンのソテー
- トマトスープ
夜ごはん向きのメニューです。
人によっては夜ご飯＝白米という人がいるので調整したほうがよさそうです。
スープにたっぷり野菜を入れるとバランスが取れますよ！
この記事を書いた人
| 名前 | ゆき |
|---|---|
| 自己紹介 | お弁当作りを頑張るアラサー独身です。 一人暮らしを始めた当初はお米の炊き方がわからず、説明書を見ながらお米を研いだのは良い思い出です。 友達や彼氏に料理をふるまいながらレパートリーを増やし中。 趣味はカフェ＆パン屋さん巡りです。 |
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