先日、友達と一緒にたこ焼きパーティーをしました。タコだけでなく、ウィンナー、チーズ、マヨネーズ等ホームパーティーならではの材料があつまりとても楽しい時間を過ごすことができました。
屋台料理としても時代が変わっても王位の座を譲ることがないたこやき。
庶民の味として楽しむことができるこの料理、今回はたこ焼きパーティーを開催するという過程でそれに合う料理をご紹介してまいります。
たこ焼きに合うおかず７選
1.ポテトサラダ
たこ焼きは美味しく楽しい料理なのですが、粉物なので腹もちが悪いというのが欠点。
ポテトサラダはつめたくひんやりしているので熱いたこ焼きを食べた時、お口の温度を調整してくれるだけでなく、芋という穀類を使用しているため腹もちがよくなります。
たこ焼きが焼けるまでの間ちょっと隙間に食べるのには丁度良い料理です。
2.春雨サラダ
たこ焼きが焼けるのを待っている間にちょっとつまんでみましょう。
春雨サラダはマヨネーズで和えるのではなく、三杯酢で和えます。
酢には食欲を増進する作用がありますのでパーティーの始まりにちょっと食べておくと、いくらでも食べることができるという大変お得なおかずです。
食前にぜひ食べてみてください。
3.アボカドサラダ
アボカド、茹で卵、生ハムかエビ、きゅうりを混ぜてマヨネーズで和えて頂きます。
たこ焼きにもちょっと野菜料理があればいいと思う時にはこの一品をお勧めします。
濃厚でこってりした味のサラダですので、たこ焼きと競合することなく、コクのある味を楽しむことができます。
4.チーズあげ
出典：https://cookpad.com/recipe/4264663
餃子の皮にスティック状に切ったチーズを巻いて揚げた一品です。
おかずというよりはおつまみの部類に入ります。
食べる前に塩をかけて頂きます。
たこ焼きのようなソースを使う味の濃い料理にはこういった味の濃いこってりした一品があるとたこ焼きにハリみたいな物がでてきます。
たこ焼きにもビールにも合う一品です。
5.焼きそば
屋台料理でたこ焼きと並ぶやきそば。
２つ揃うと鬼に金棒になります。
同じソース味でも全く違う料理で、見た目も違えば味も違うのですが、まるで昔から一緒にいた兄弟のようにマッチする一品です。
材料も似たようなものを使うので経済的ですね。
6.焼きおにぎり
たこやきは美味しくて、楽しいのですが、腹もちが悪いのが欠点です。
たくさん食べてもしょせん粉とキャベツです。
長時間持つ訳がありません。
そこでごはん物が登場するととても嬉しい気持ちになります。
砂糖醤油をたっぷりしみ込ませたこの焼きおにぎりはたこ焼きパーティーの最高の〆料理となることでしょう。
7.明石焼き
「たこ焼きだけではつまらない」と言った人にお勧め。
あまり馴染みがありませんが、兵庫県の明石市の名物です。
見た目はたこ焼きと同じなのですが、小麦粉に卵入れてネタをつくりますので焼き上げた時にはふわふわの生地ができあがります。
たこ焼きよりも柔らかく、見た目は黄色です。
これをソースをつけて食べるのでなく、だし汁に付けて頂きます。
たこ焼きのようなのですが、もっと上品な味がします。
たこ焼きと同じ材料、同じ方法で作ることができますので２パターン用意するのもいいかもしれません。
たこ焼きに合う副菜３選
1.フルーツゼリー
みかん、パイン、黄桃、マンゴ等の果物をゼラチンで固めただけの簡単料理です。
安価で手間いらずの簡単デザートです。
たこ焼きのソースでべたべたになったお口をすっきりさせてくれることでしょう。
2.くだもの
いちご、めろん、りんご等くちあたりの良い果物はどんなデザートにも勝ります。
自然から贈られたデザートです。
どんな加工品も天然ものにはかないません。
濃厚なたこ焼きの後のデザートには最適です。
3.アイスクリーム
辛いソース料理の後に食べる甘い物って最高ですね。
特に今回は濃厚なたこやきですので冷たいひんやりしたバニラアイスがお口の中をすっきりしてくれることでしょう。
いちごやブルーベリーのジャムをのせて食べるとソースの辛みが口からすっきり抜けてくれます。
たこ焼きのおすすめ献立メニュー
献立例１
- たこ焼き
- 春雨サラダ
- ポテトサラダ
- 焼きそば
- 明石焼き
- フルーツゼリー
友達とわいわいがやがやするたこ焼きパーティってこんなもんでしょうか？
とても華やかな献立となりました。
献立例２
- たこ焼き
- ポテトサラダ
- 焼きそば
- チーズ春巻き
- アイスクリーム
子供を交えて家族でするたこ焼きパーティ―の献立です。
お父さんにとってはビールのおつまみ。
子供にとっては楽しいおやつ。
楽しそうですね。
この記事を書いた人
| 名前 | 桃衣 |
|---|---|
| 自己紹介 | 人の集まりに欠かせない食べ物。 人間にとって食事って本当に大切だと痛感することがあります。 料理は胃袋を膨らます為のものだけではありません。 人間の生命すべてにつながっているような気がします。 これからもみなさんに喜んでもらえる料理を研究してまいります。 趣味：DVD観賞、読書、料理 |
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