沖縄料理として有名なタコライス。
最近では全国的に人気を見せていますよね。
わたしも沖縄旅行でタコライスにハマって以来、自分でも作るようになりました。
そんなタコライス、どういった献立を立てればいいか分からなくなるのが悩みどころ。
ですが、最近では「タコライスにはこれがぴったり！」という組合せを考え付くようになりました。
今日のご飯はタコライスにしようと思っている方、ぜひご紹介する献立メニューを参考にしてください！
タコライスに合うおかず８選
1.唐揚げ
ガッツリとしたものが食べたいという方には唐揚げがおすすめ。
タコライスのトマト風味の味には、にんにくがたっぷり効いた唐揚げがよく合うんです。
みんなでワイワイとパーティー料理の時にもこの組合せは最高ですよ。
男性がいたら、間違いなく喜ばれる献立です！
2.野菜スティック
タコライスってけっこう濃い目な味付けなので、この野菜スティックは我が家での定番です。
ソースは、味噌マヨにしたり、オリーブオイル＋塩で作ったりしています。
トマト味の口の中に、新鮮な野菜がサクッと入ると違いが分かっておいしいですよ。
3.キャベツのおかか和え
出典：https://cookpad.com/recipe/5315304
タコライスにキャベツを使ったら、微妙に余ってしまった…。
そんな時におすすめなのが、キャベツのおかか和えです。
キャベツばかりで飽きない？と思うでしょうが、まったく違う料理になるので大丈夫です！
おかかの和風な感じが、意外にもタコライスと合いますよ。
4.にんじんしりしり
こちらも沖縄で有名な料理。
にんじんを細く切って、卵やツナと炒めるだけの簡単レシピです。
我が家では、少しお酢を加えて酸味もつけています。
色取り鮮やかになるので、献立としてきれいな印象になりますよ。
5.ポトフ
タコライスががっつり系だから、野菜もたくさん摂りたい！という場合はポトフがおすすめ。
タコライス自体が、どちらかというと洋風な雰囲気なので、そこは合わせて洋風煮物のポトフにしておくとバランスが良くなります。
たっぷりの根菜がお腹を満たし体も温めてくれますよ。
6.大根の和風サラダ
出典：https://cookpad.com/recipe/5448246
タコライスがちょっと重く感じるかも…という方には、大根の和風サラダがぴったりです。
大根は豊富な消化酵素を含んでいるので、胃が弱い方にとっての救世主になること間違いなし！
さっぱりした青じそドレッシングや梅ドレッシングだと、より食べやすくなりますよ。
7.もずく酢
さっぱりした献立にしたい場合はもずく酢がおすすめ！
オクラやちくわなどを入れてアレンジすると、その家その家のもずく酢になります。
タコライスはカロリーが気になる…という方も、もずく酢の組み合わせなら気にせず食べることができますよね。
8.野菜コロッケ
お肉のコロッケだと、タコライスとひき肉がかぶっちゃう…と思いがちですが、野菜コロッケならそんな心配はありません。
揚げ物だけれど、野菜をたくさん摂れるのでヘルシーな仕上がりになります。
中にミックスベジタブルを入れると、噛んだ時甘味が広がるので野菜嫌いなお子さんでもパクパク食べられると思いますよ。
タコライスに合うスープ３選
1.豆腐の味噌汁
出典：https://cookpad.com/recipe/5047946
タコライスだけでは大豆製品が不足しがち。
そこを見事に補ってくれるのが豆腐の味噌汁です。
食物繊維をプラスしたい方は、ワカメを入れるとより効果的ですよ。
タコライスの濃い目の味付けに対し、豆腐のまろやかさがしっくりくると思います。
簡単に作れる所も嬉しいですよね。
2.もずくスープ
沖縄っぽく決めたい！という方には、もずくスープがおすすめ。
少しお酢をプラスすると、酸味が合ってつるんと飲めますよ。
沖縄旅行に行くとよくもずくや海ぶどうの汁物が出て来るので、家でも手軽に再現できて素敵な沖縄料理になります。
3.きのこのポタージュ
トマトベースのタコライスに対し、クリーミーなポタージュもおすすめ。
味が同じで飽きてきた…という時に、汁物が全く違う風味だとご飯が進みやすいですよ。
たっぷりきのこを入れれば、旨味も出てよりおいしくなります。
タコライスのおすすめ献立メニュー
献立例１
- タコライス
- にんじんしりしり
- ブロッコリーの浅漬け
- 冷ややっこ
- もずくスープ
夏真っ盛り！という時には特におすすめしたい献立。
沖縄っぽく仕上げているので、いつもの献立がマンネリ気味…という方も新鮮な気持ちで食べられると思います。
献立例２
- タコライス
- 野菜コロッケ
- ひじきの煮物
- みそ汁
食物繊維を豊富に摂りたいときにおすすめのメニュー。
タコライスのキャベツや、ひじきがお腹の中をきれいにしてくれます。
物足りなさをなくすためのコロッケも、野菜をたっぷり入れることで満足感のある仕上がりになりますよ。
献立例３
- タコライス
- オムレツ
- もずく酢
- きのこのポタージュ
色取りが綺麗な献立に仕上がります。
トマト風味のタコライスは赤、オムレツは黄色、もずく酢は黒でポタージュは白なので、鮮やかさが際立ちますよ。
お子さんがいるご家庭では、見た瞬間「豪華！」と喜ばれると思います。
この記事を書いた人
| 名前 | あかね |
|---|---|
| 自己紹介 | 栄養士の資格を持つアラサーの新米主婦です。 夫の帰りを待ちながら、おいしい料理を作ることに思考錯誤する日々^^ 健康に気をつけたいので、野菜たっぷり＆薄味を心がけて料理を作っています。 「おいしい！」の一言がもらえるように、今日もキッチンにて頑張っています！ |
ごはんもののおかずについてのカテゴリーです。
他のごはんもののおかずも知りたい方はこちらからどうぞ。
