鮮やかな赤色と甘ーいケチャップの香りが食欲をそそるケチャップライス。
突然無性に食べたくなるメニューの一つです。
幼い頃お子様ランチに入っているとすごく嬉しかったのを思い出します。
懐かしさからか意外にご年配の方にも人気があるようです。
食べたいときに冷蔵庫の残りの野菜などを入れて簡単に作れちゃうのもいいですよね。
具材を炒めてからご飯に混ぜる方法や、炊飯器にすべて入れて炊き上げる方法など、ご家庭によって作り方も様々です。
ケチャップライスだけでももちろん美味しいですが、おかずを足すことによって献立をさらに豪華にすることができます。
今回はそんなケチャップライスに合うおかずを紹介したいと思います。
ケチャップライスに合うおかず８選
1.ハンバーグ
ケチャップライス＆ハンバーグ、人気メニューの組み合わせは豪華になること間違いなしですね。
ワンプレートにしてお子様ランチのように旗を刺せば、お子様も大喜びで食べてくれそう！
ハンバーグのソースをデミグラスかケチャップ系にすればケチャップライスとの相性も抜群です。
2.エビフライ
こちらも洋食同士で人気の組み合わせですね。
フライでもあっさりしているので、しっかりとした味のケチャップライスともよく合います。
サクサクとした食感もアクセントになって飽きの来ない組み合わせです。
3.カニクリームコロッケ
ホワイトソースとケチャップ味は個人的にとても好きな組み合わせです！
クリーミーなソースが味をマイルドにしてくれます。
魚介の風味がケチャップの味とマッチしてお互いの良さを引き立てているように思います。
揚げ物が面倒な時は、惣菜のコロッケなどを乗せても楽ちんですね！
4.鶏の照り焼き
和風の味付けですが、洋風のケチャップライスともよく合うんです。
ボリュームたっぷりで食べ盛りのお子様や男性にもピッタリのメニューですね。
お肉が好きなうちの子も大満足のようです。
照り焼きを作って残った鶏肉でケチャップライスを作れば、手間もかからず一石二鳥ですね！
5.鮭のムニエル
簡単なのに豪華に見える鮭のムニエルは洋風の献立のときに助かるメニューです。
レモンをかけてサッパリと食べられるので、タンパク質を取りたいけど肉はちょっと…というときには
調味料も少ないムニエルがおすすめです。
6.アボカドとトマトのグラタン
出典：https://cookpad.com/recipe/5573780
女性に人気のアボカド。
濃厚でクリーミーな味が人気ですが、最近では最も栄養価の高い果物としてギネスブックに認定されたことも注目を集めています。
そんな健康や美容に良いとされるアボカドを使った簡単グラタンはいかがですか？
アボカドとトマトを切って、マヨネーズとチーズを乗せてトースターやオーブンで焼くだけ！
ケチャップライスと合わせると色合いも綺麗でおしゃれになりますね。
クックパッドで「アボカドとトマトのグラタン」のレシピを見に行く
7.ポテトサラダ
ケチャップライスの時にはいつも作りたくなるポテトサラダ。
少しの酸味が口をサッパリとさせてくれて、なくてはならない存在です。
野菜が少し足りないなーというときにはキュウリや人参などの野菜を入れればお子様も気軽に食べられますね。
8.オムレツ
これはもうオムライスではないかと思われるかもしれませんが、オムライスの卵って包むの難しいですよね。
横にオムレツを添えるだけですので失敗も少なく、オムライスが好きな方にもおすすめです。
チーズを包むチーズオムレツが我が家のお気に入りです。
ケチャップライスに合う副菜・スープ４選
1.コンソメスープ
洋食屋でもよく出てくるコンソメスープはやはり欠かせないですね。
ケチャップライスの味付けにもコンソメを使っているので、文句なしの組み合わせです。
たくさん取るのが難しい野菜も、スープに入れればたくさん食べられるのがいいですね！
2.コーンスープ
コーンスープって甘くておいしいですよね。
小さい頃から大好きでよく飲むのですが、洋風メニューには特に合いますね。
黄色い色は食欲を湧かせる効果があるといいますので、食事もよりおいしく感じられそうですね。
3.クリームシチュー
クリームシチューって白米よりケチャップライスのほうが合うと思うんです。
お子様もきっと好きな組み合わせだと思いますよ。
4.わかめスープ
さっぱりと食べたいときには海藻を入れたスープがおすすめです。
材料はわかめとゴマだけでも作れるので、時間がないときにパパッとできて助かりますね。
ケチャップライスのおすすめ献立メニュー
献立例１
- ケチャップライス
- ハンバーグ
- 目玉焼き
- ブロッコリーサラダ
- コーンスープ
洋食屋で出てくるような人気の献立にしました。
ケチャップライスとハンバーグ、どちらにも合う目玉焼きとブロッコリーを合わせました。
献立例２
- ケチャップライス
- アボカドとトマトのグラタン
- キノコのマリネ
- コンソメスープ
女性にもおすすめのヘルシーな献立です。
カロリーが気になる方や、野菜を多くとりたいときにおすすめです。
この記事を書いた人
| 名前 | リマリマ |
|---|---|
| 自己紹介 | 主婦歴16年、アラフォーのリマリマです。 高校生と小学生の子供と夫の４人家族。 グルメとファッションとスポーツ観戦が大好きです。 食欲旺盛な子供たちのために、日々献立のレパートリーを増やそうと奮闘中です。 |
ごはんもののおかずについてのカテゴリーです。
他のごはんもののおかずも知りたい方はこちらからどうぞ。
