子供達の大好物のハンバーガー。
ファーストフードで買うのもいいですが、今ではスーパーで簡単に材料が手に入りますので、ご自宅で作ってみてはいかがでしょうか？
アメリカでは頻繁に夕食に登場するのですが、自宅の台所で作られます。
その時の付け合わせのお料理を今日はいくつかご紹介したいとおもいます。
どれも簡単に作れるものばかりですのでぜひ一度お試しください。
ハンバーガーに合うおかず７選
1.フライドポテト
ハンバーガーにくっつく定番料理ですね。
基本肉料理にじゃがいもというのがとても合うのです。
ハンバーガーはナイフやフォークがなくても簡単に手で掴んで食べることができる食べ物です。
付け合わせも手で掴んで食べることができるようにと開発されたのがこのフライドポテトなのです。
どちらも気軽に食べることができるという点がいいですね。
2.ポテトチップス
日本ではポテトチップスというのはお菓子ですが、アメリカではハンバーガーの付け合わせ、お弁当のサンドイッチの付け合わせという具合におかずの役割を果たす時が多々あります。
昔からハンバーガーの添え物に使われる伝統的なおかずです。
急いでいる時、後から用事が使えている時等にはフライドポテトよりポテトチップスの方が簡単で気楽ですね。
3.フライドチキン
とてもボリュームたっぷりなおかずとなりますが、ハンバーガーの付け合わせにはぴったりです。
ハンバーガーは塊のように見えますが、あくまでもひき肉です。
こういう固形の肉料理がちょっと入ると歯ごたえがあり、満足することができます。
ちょっとつまむ程度でいいと思います。
あくまでもハンバーガーの付け合わせとして使いましょう。
4.野菜サラダ
脂っこく、カロリーの高いハンバーガーには不可欠な一皿となりますね。
レタス、トマト、きゅうり等をいれるとサラダだけでなく、ハンバーガーに挟む材料にもなりますのでとても簡単に野菜を摂取することができるようになります。
5.ポテトサラダ
脂っこいハンバーガーに脂っこいフライドポテトの組み合わせに抵抗のある方。
ポテトサラダなら冷たく、あっさり食べることができるのでハンバーガーには最高の付けや合わせになることでしょう。
私個人的にはフライドポテトよりもポテトサラダの方がハンバーガーに合うと思っています。
お口の温度を安定させてくれる役割があります。
6.バターコーン
ハンバーグに添えられているバターコーン。
ほんのりバターの香りがする甘いトウモロコシです。
こんがり焦げ目がつくまで炒めて食べると最高です。
この付け合わせはハンバーグだけでなく、ハンバーガーにも十分に代用することができます。
肉料理にはじゃがいもだけでなく、同じ穀類のとうもろこしも見事にマッチしてくれます。
7.オリーブ
アメリカではハンバーガーの時に必ずと言っていい程よくでてくるオリーブです。
瓶に入った黒や緑のオリーブをそのまま手でつかみぶどうのようにぽりぽり食べます。
ピクルスと同様、ハンバーガーの付け合わせとなる食材です。
日本ではあまりメジャーではありませんが、ピクルスとはまた違った、コクがある酸っぱさがハンバーガーと良くあいます。
ハンバーガーに合う副菜・スープ３選
1.コンソメスープ
濃厚で脂っこいハンバーガーに合うのはあっさりコンソメスープ。
ちょっと喉通りの良いスープが付くか付かないでその食卓ががらっと変わります。
2.コーンスープ
マクドナルドにもある定番スープです。
肉料理にはじゃがいも、トウモロコシなどの甘みのある穀類がとても良く合います。
寒い冬にはもってこいのサイドメニューです。
3.アイスクリーム
ハンバーガーには欠かせないデザートとなるでしょう。
ハンバーガーはあっさりしたシャーベットよりも、ハンバーガーの濃厚さに追い打ちをかけるような同じ種類の濃厚なアイスクリームが良く合います。
中和させるよりも、同じ種類で合わせるという方法を取った方がいいでしょう。
「あー。食べた！」という満腹感がたまりません。
ハンバーガーのおすすめ献立メニュー
献立例１
- ハンバーガー
- ポテトチップス
- 野菜サラダ
- コンソメースープ
- アイスクリーム
子供のランチメニューです。
しっかり食べてがんばって遊んで、大きく育って欲しいと思います。
忙しいお昼にも簡単に作れるようなお母さんにも大助かりのメニューです。
献立例２
- ハンバーガー
- フライドチキン
- ポテトサラダ
- オリーブ
- コーンスープ
- アイスクリーム
アメリカの本格晩御飯です。
日本ではあまり馴染みがありませんが、アメリカの伝統的な料理です。
自宅で作るハンバーガーはまたファーストフードとは違う物があります。
添加物の心配もありませんので是非一度お試しください。
この記事を書いた人
| 名前 | 桃衣 |
|---|---|
| 自己紹介 | 自宅でハンバーガーを作るのが大好きです。 一度作りだすとファーストフードの物はなんか味気ないような気がします。 肉の塊に、スライスオニオン、きゅうり、とまと、レタス、チーズをたっぷり挟んでデラックスハンバーガーもいいですよ。 趣味：お料理、DVD観賞、読書 |
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