鶏肉料理の中でも人気が高いチキン南蛮は、ご飯をモリモリ食べたいときにもってこいのおかずですよね。
甘酢とタルタルの相性がピッタリ！
もはや発祥の宮崎県だけではなく、全国的に定番料理となりましたね。
弁当屋さんのおかずでもいつも上位に入る人気ぶりです。
でも、意外と他に何を合わせようか迷いますよね。
今回はそんなチキン南蛮に合う一品を紹介したいと思います。
チキン南蛮に合うおかず７選
1.人参のタラコ炒め
出典：https://cookpad.com/recipe/5537812
人参嫌いの子も一度は食べてみてほしいこの一品。
細切りの人参をタラコなどと炒め合わせるだけで作れちゃう。
簡単で美味しいので、野菜のおかずが欲しいとき、我が家でもよく登場します。
2.さつまいもの甘煮
ホクホクした甘いさつまいもは、甘酸っぱいタレのチキン南蛮と一緒に食べたくなります。
前もって作っておけば、付け合わせに出すだけですので時短にもなります！
お弁当のおかずをチキン南蛮にするときに一緒に入れても、バランスがいいですね。
3.もやしのナムル
困ったときのお助けメニュー、もやしのナムルはお安く作れるのも嬉しいですね！
ごま油、塩、鶏がらスープの素などの少しの調味料で簡単に作れちいます。
いつ食べても飽きない美味しさで、お肉料理とも合わせて食べたいおかずです。
キュウリやハムを入れてアレンジもできますし、大人の方にはラー油を少し垂らしても美味しいですよ。
うちの子も大好きで、もやし一袋だとすぐなくなってしまうので、いつも2袋は作ります。
チキン南蛮ともやしのナムルはビールにピッタリですので、おつまみとして出しても喜ばれること間違いなしですね。
4.豆腐と水菜のサラダ
出典：https://cookpad.com/recipe/4417571
チキン南蛮を食べるときに一緒に食べたくなるのはやっぱり野菜！
キュウリやキャベツなどのサラダももちろん合いますが、水菜もチキン南蛮と一緒だとモリモリ食べられちゃいます。
豆腐と合わせれば、サッパリだけど栄養もとれていいですよ。
彩りでトマトを添えたら、白・緑・赤の3色で華やかなサラダになりますね。
ドレッシングをかけても美味しいですが、チキン南蛮のタレと一緒に食べるために、あえて軽く塩とごま油だけかけておくのもいいですよ。
5.菜の花のおひたし
出典：https://cookpad.com/recipe/5569964
少しの苦みがくせになる菜の花のおひたしは、ガッツリ系のお肉料理と合わせればさらに美味しく食べられますよ。
胃がスッキリして食欲が涌いてくる気がします。
和食屋などの小鉢で出てきた菜の花のおひたしをすごく美味しく感じたとき、あ～大人になったなーと思いました。
箸休めにもおすすめの一品です。
6.枝豆ご飯
塩、だしなどで味付けしたご飯に枝豆を混ぜるだけの簡単ご飯。
あっさり味のご飯ですので、しっかりとした味のチキン南蛮と食べてもくどくなりません。
チキン南蛮の黄色と枝豆の緑色がよく合いますね。
7.かぼちゃのソテー
出典：https://cookpad.com/recipe/5150895
かぼちゃの素材を生かす味付けのソテーは、チキン南蛮と合わせてもお互いの邪魔になりません。
チャチャっと塩やオリーブ油で炒めるだけですのでもう一品ほしいとき助かるメニューです。
チキン南蛮に合うスープ３選
1.アサリの味噌汁
磯の旨味がたっぷりのアサリの味噌汁は、しっかりした味付けのお肉料理によく合います。
ますますご飯が美味しく感じられる組み合わせですよね。
2.中華スープ
わかめやもやしなどを入れた中華スープは意外とサッパリしているので、一緒に飲みたいスープです。
中華料理だけでなく、どんな料理にも合うのがいいですね！
うちではよくコーンを入れます。コーンの甘みが中華味のスープと非常によく合って、
子供たちもおかわりしてくれるんです。
3.オニオンスープ
家でも意外と簡単に作れるので、スープの具材が家にないときにはいいですね。
コンソメの味がチキンの旨味をさらに引き立ててくれる気がします。
ランチに出てくると嬉しいスープです。
チキン南蛮のおすすめ献立メニュー
献立例１
- ご飯
- チキン南蛮
- 豆腐と水菜のサラダ
- 切り干し大根
- アサリの味噌汁
チキン南蛮をたっぷり食べるため、他のおかずをサッパリとしたものにしました。
栄養バランスも良いのでおすすめです。
献立例２
- 枝豆ご飯
- チキン南蛮
- かぼちゃのソテー
- コンソメスープ
色合いも綺麗で女性のランチで喜ばれそうな献立です。
ご飯の代わりにパンをつけてもおしゃれですね。
この記事を書いた人
| 名前 | リマリマ |
|---|---|
| 自己紹介 | 主婦歴16年、アラフォーのリマリマです。 高校生と小学生の子供と夫の４人家族。 グルメとファッションとスポーツ観戦が大好きです。 食欲旺盛な子供たちのために、日々献立のレパートリーを増やそうと奮闘中です。 |
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