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ミートソースパスタに合うおかず9選と付け合わせ、おすすめ献立メニュー!

ミートスパゲッティ

定番のミートソースパスタはみんな大好き、家庭でも大人気のメニュー。

ですが、ミートソースパスタをメインにすると、おかずは何にしよう…と悩んでしまいませんか?

栄養バランスも考えたいし、どんな副菜が合うんだろう、と私はいつも悩んでおりました。
 

そんな中、さまざまなレシピを試していくうちに、最近では家族に好評の副菜を見つけることが出来ました。

そこで、今回はミートソースパスタに合うおすすめの副菜をご紹介していきたいと思います。

ミートソースパスタに合うおかず9選

1.ナスとピーマンの揚げ浸し

ナスとピーマンの揚げ浸し
出典:https://cookpad.com/recipe/5175577

ミートソースとナスは相性が良いですよね。
お店のメニューでもよく見かける組み合わせです。
揚げ浸しにする事で、ナスもピーマンもやわらかくなり食べやすくなります。

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2.大根とじゃこのサラダ

大根とじゃこのサラダ
出典:https://cookpad.com/recipe/4952072

味が濃い目のミートソースパスタには、さっぱりしたサラダもよく合います。
我が家でよく登場するのは大根とじゃこのサラダです。
大根とカリカリのじゃこの食感が、ミートソースパスタを更に引き立ててくれます。
不足しがちなカルシウムが摂れるのも嬉しいですね。

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3.ほうれん草とカリカリベーコンのサラダ

ほうれん草とカリカリベーコンのサラダ
出典:https://cookpad.com/recipe/5060251

手軽につくれて、栄養満点。ほうれん草とカリカリベーコンのサラダも副菜にぴったりです。
私はミートソースパスタの時は、歯ごたえのある副菜が食べたくなります(笑)
シンプルなサラダも良いですが、カリカリベーコンを加える事で食感アップ!

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4.ジャーマンポテト

ジャーマンポテト

冷蔵庫に何もない…!
そんな時は、余りがちなじゃがいもを使ったレシピはいかがでしょうか。
ジャーマンポテトはミートソースパスタとの相性が良く、お腹いっぱいになりたい時によく作る一品です。

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5.海老とブロッコリーのカクテルサラダ

海老とブロッコリーのカクテルサラダ
出典:https://cookpad.com/recipe/2528316

ミートソースパスタは海老との相性も抜群です。
こちらもよくお店で見かける組み合わせですね。
味付けはあっさりシンプルにした方がミートソースパスタに合わせやすいです。

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6.レバーパテ

レバーパテ

意外かもしれませんが、ぜひチャレンジして頂きたいのがレバーパテです。
トーストしたフランスパンやクラッカーにのせて、ミートソースパスタと合わせると、一気に大人の献立に。
ワインなどお酒にも合いそうな組み合わせです。

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7.コールスロー

コールスロー

万人受けを狙うならコールスローがおすすめ。
野菜が細かく刻まれているので、お子さんから高齢の方まで食べやすい副菜です。
ミートソースパスタに不足する野菜をたっぷり摂れるのも、嬉しいところ。

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8.野菜のスティックサラダ

野菜スティック

カラフルでかわいい付け合わせなら野菜のスティックサラダ。
大根やキュウリ、にんじんを細くカットして、かわいく盛り付ければ完成!個人的には味噌マヨネーズのソースがおすすめですが、ミートソースパスタの余ったソースをつけてもいいですね。

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9.白身魚のカルパッチョ

タイのカルパッチョ

ミートソースパスタにちょっと豪華な副菜を合わせたい…という時には、白身魚のカルパッチョをよく作ります。
簡単なのに手の込んだレシピに見え、見映えも良いです。
白身魚以外にもサーモンなどを使っても美味しいです。
ちょっとだけイタリアンな気分にさせてくれます(笑)。

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ミートソースパスタに合うスープ3選

1.かぼちゃスープ

かぼちゃスープ

ミートソースパスタとかぼちゃスープは相性抜群なんです。
やさしい甘みが身体に染みわたってとっても美味!
ビタミンやカロテンがたっぷりのかぼちゃスープは野菜不足が気になる時にもいいですね。

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2.冷製コーンポタージュ

冷製コーンポタージュ

定番コーンポタージュも、冷たくすると一気に新鮮な一品になります。
熱々のミートソースパスタに合わせると、美味しさ倍増!
我が家では、夏の暑い日によく登場する献立です。
牛乳が苦手な方は、豆乳を使っても美味しいですよ。

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3.かぶとベーコンのスープ

かぶとベーコンのスープ
出典:https://cookpad.com/recipe/4352001

ミートソースパスタをさっぱり頂きたい時、かぶとベーコンの洋風スープがよく合います。
かぶがない時は、白菜や大根でもいいですね。
味付けはあっさり塩とコンソメだけでも十分美味しいです。

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ミートソースパスタのおすすめ献立メニュー

献立例1

  • ミートソースパスタ
  • レバーパテ
  • かぶとベーコンの洋風スープ

ミートソースパスタに大人向けの副菜を合わせた献立です。
友人が遊びに来る時のランチにもおすすめ。
クラッカーを合わせてパーティー仕様にしてもいいですね。

献立例2

  • ミートソースパスタ
  • ほうれん草とカリカリベーコンのサラダ
  • かぼちゃスープ

ミートソースパスタだけだと、栄養面が気になる…という時、我が家ではよくこの献立が登場します。
鉄分やビタミンを美味しくたっぷり摂取出来るので、お気に入りの組み合わせです。

献立例3

  • ミートソースパスタ
  • ジャーマンポテト
  • 冷製コーンポタージュ

ミートソースパスタだけでは物足りない時は、がっつりジャーマンポテトを副菜に。
冷製のコーンポタージュをプラスすれば、お腹もしっかり満たされる満腹献立の完成です。

この記事を書いた人

名前ゆかのすけ
自己紹介主婦歴5年
時短と簡単がモットーです。おいしくて簡単に出来て家計に優しい献立を日々研究中!
冷蔵庫にある食材を使い切るのも得意です。
うどんやおいしいパンが大好きです。最近は今話題の森カフェに興味を持っています。
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