定番のミートソースパスタはみんな大好き、家庭でも大人気のメニュー。
ですが、ミートソースパスタをメインにすると、おかずは何にしよう…と悩んでしまいませんか？
栄養バランスも考えたいし、どんな副菜が合うんだろう、と私はいつも悩んでおりました。
そんな中、さまざまなレシピを試していくうちに、最近では家族に好評の副菜を見つけることが出来ました。
そこで、今回はミートソースパスタに合うおすすめの副菜をご紹介していきたいと思います。
ミートソースパスタに合うおかず９選
1.ナスとピーマンの揚げ浸し
出典：https://cookpad.com/recipe/5175577
ミートソースとナスは相性が良いですよね。
お店のメニューでもよく見かける組み合わせです。
揚げ浸しにする事で、ナスもピーマンもやわらかくなり食べやすくなります。
クックパッドで「ナスとピーマンの揚げ浸し」のレシピを見に行く
2.大根とじゃこのサラダ
出典：https://cookpad.com/recipe/4952072
味が濃い目のミートソースパスタには、さっぱりしたサラダもよく合います。
我が家でよく登場するのは大根とじゃこのサラダです。
大根とカリカリのじゃこの食感が、ミートソースパスタを更に引き立ててくれます。
不足しがちなカルシウムが摂れるのも嬉しいですね。
3.ほうれん草とカリカリベーコンのサラダ
出典：https://cookpad.com/recipe/5060251
手軽につくれて、栄養満点。ほうれん草とカリカリベーコンのサラダも副菜にぴったりです。
私はミートソースパスタの時は、歯ごたえのある副菜が食べたくなります（笑）
シンプルなサラダも良いですが、カリカリベーコンを加える事で食感アップ！
クックパッドで「ほうれん草とカリカリベーコンのサラダ」のレシピを見に行く
4.ジャーマンポテト
冷蔵庫に何もない…！
そんな時は、余りがちなじゃがいもを使ったレシピはいかがでしょうか。
ジャーマンポテトはミートソースパスタとの相性が良く、お腹いっぱいになりたい時によく作る一品です。
5.海老とブロッコリーのカクテルサラダ
出典：https://cookpad.com/recipe/2528316
ミートソースパスタは海老との相性も抜群です。
こちらもよくお店で見かける組み合わせですね。
味付けはあっさりシンプルにした方がミートソースパスタに合わせやすいです。
クックパッドで「海老とブロッコリーのカクテルサラダ」のレシピを見に行く
6.レバーパテ
意外かもしれませんが、ぜひチャレンジして頂きたいのがレバーパテです。
トーストしたフランスパンやクラッカーにのせて、ミートソースパスタと合わせると、一気に大人の献立に。
ワインなどお酒にも合いそうな組み合わせです。
7.コールスロー
万人受けを狙うならコールスローがおすすめ。
野菜が細かく刻まれているので、お子さんから高齢の方まで食べやすい副菜です。
ミートソースパスタに不足する野菜をたっぷり摂れるのも、嬉しいところ。
8.野菜のスティックサラダ
カラフルでかわいい付け合わせなら野菜のスティックサラダ。
大根やキュウリ、にんじんを細くカットして、かわいく盛り付ければ完成！個人的には味噌マヨネーズのソースがおすすめですが、ミートソースパスタの余ったソースをつけてもいいですね。
9.白身魚のカルパッチョ
ミートソースパスタにちょっと豪華な副菜を合わせたい…という時には、白身魚のカルパッチョをよく作ります。
簡単なのに手の込んだレシピに見え、見映えも良いです。
白身魚以外にもサーモンなどを使っても美味しいです。
ちょっとだけイタリアンな気分にさせてくれます（笑）。
ミートソースパスタに合うスープ３選
1.かぼちゃスープ
ミートソースパスタとかぼちゃスープは相性抜群なんです。
やさしい甘みが身体に染みわたってとっても美味！
ビタミンやカロテンがたっぷりのかぼちゃスープは野菜不足が気になる時にもいいですね。
2.冷製コーンポタージュ
定番コーンポタージュも、冷たくすると一気に新鮮な一品になります。
熱々のミートソースパスタに合わせると、美味しさ倍増！
我が家では、夏の暑い日によく登場する献立です。
牛乳が苦手な方は、豆乳を使っても美味しいですよ。
3.かぶとベーコンのスープ
出典：https://cookpad.com/recipe/4352001
ミートソースパスタをさっぱり頂きたい時、かぶとベーコンの洋風スープがよく合います。
かぶがない時は、白菜や大根でもいいですね。
味付けはあっさり塩とコンソメだけでも十分美味しいです。
ミートソースパスタのおすすめ献立メニュー
献立例１
- ミートソースパスタ
- レバーパテ
- かぶとベーコンの洋風スープ
ミートソースパスタに大人向けの副菜を合わせた献立です。
友人が遊びに来る時のランチにもおすすめ。
クラッカーを合わせてパーティー仕様にしてもいいですね。
献立例２
- ミートソースパスタ
- ほうれん草とカリカリベーコンのサラダ
- かぼちゃスープ
ミートソースパスタだけだと、栄養面が気になる…という時、我が家ではよくこの献立が登場します。
鉄分やビタミンを美味しくたっぷり摂取出来るので、お気に入りの組み合わせです。
献立例３
- ミートソースパスタ
- ジャーマンポテト
- 冷製コーンポタージュ
ミートソースパスタだけでは物足りない時は、がっつりジャーマンポテトを副菜に。
冷製のコーンポタージュをプラスすれば、お腹もしっかり満たされる満腹献立の完成です。
この記事を書いた人
| 名前 | ゆかのすけ |
|---|---|
| 自己紹介 | 主婦歴5年 時短と簡単がモットーです。おいしくて簡単に出来て家計に優しい献立を日々研究中！ 冷蔵庫にある食材を使い切るのも得意です。 うどんやおいしいパンが大好きです。最近は今話題の森カフェに興味を持っています。 |
麺類のおかずについてのカテゴリーです。
他の麺類のおかずも知りたい方はこちらからどうぞ。
